23 C
naples, italy
martedì, luglio 7, 2020

Viaggio nei sapori

Viaggio nei sapori
Alla scoperta dei sapori delle zone e dei prodotti tipici locali.

Pancake: per iniziare la giornata con energia

Per iniziare la giornata con energia, bisogna partire col piede giusto, con dei caldi e morbidi pancake per esempio. La prima colazione è il pasto...

Muffin alla carota, una sana colazione salata

I muffin alla carota sono una gradevole e sana variante salata alla classica colazione italiana. In Italia la colazione per antonomasia è dolce, si mangiano...

Mini conetti salati al salmone e stracchino

Se volete stupire i vostri ospiti, questi conetti salati al salomone e stracchino sono la scelta vincente. Il salmone è il re della vigilia, quindi...

PALLOTTE CACIO E OVE

"Pallotte cacio e ove" sono il frutto di una cucina povera ma sostanziosa. Le caratteristiche orografiche e l'asperità delle catene montuose che lo circondano, hanno...

Lasagne di crespelle con asparagi e taleggio

Le lasagne con gli asparagi sono un primo piatto ricco e gustoso, ma dal sapore delicato di besciamella, asparagi e taleggio. Si tratta di una...

Lussekatter per Santa Lucia

I Dolcetti di Santa Lucia o Lussekatter appartengono alla tradizione culinaria svedese e si preparano per festeggiare Santa Lucia.   Nella notte fra il 12 e...

ARROSTO DI MAIALE ALLA BIRRA

L’arrosto di maiale alla birra è un secondo gustoso e succulento soprattutto se fatto con l’arista, il taglio perfetto per questa ricetta. La preparazione è...

KAISERSCHMARRN, LA FRITTATA DELL’IMPERATORE

Il Kaiserschmarrn, anche detto “frittata dell’imperatore” è un dolce che nasce nell’impero Austro-ungarico, ma ha delle varianti sia tirolesi che altoatesine. Parlando del Trentino Alto...

L’ABRUZZO IN PUNTA DI S…..PIEDI, SUA MAESTA’ L’ARROSTICINO

Quando si pensa all'Abruzzo, le prime cose che vengono alla mente sono i monti, i parchi e i trabocchi, ma parlando di cibo, non...

IL MIGLIACCIO: UN’ ANTICA TRADIZIONE PARTENOPEA

Tipica preparazione della più antica tradizione partenopea, il migliaccio è un immancabile protagonista del carnevale campano. Preparato con semolino fatto cuocere in latte e burro...

Resta aggiornato su BigMountain

11,602FansMi piace
- Advertisement -

Non perdere