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naples, italy
martedì, luglio 7, 2020

Viaggio nei sapori

Viaggio nei sapori
Alla scoperta dei sapori delle zone e dei prodotti tipici locali.

Insalata di lenticchie e feta, lo sfizio finite le feste

Finite le feste, è arrivato il momento di alleggerirsi con un' insalata di lenticchie e feta. L’insalata di oggi è gustosa, saporita e leggera. Sapori...

Il gelo di mellone, un dolce per l’estate

Il gelo di mellone è il dolce perfetto per l’estate, dolce, fresco e poco calorico tipico delle afose estati siciliane. Questa squisita e morbida crema...

Torta salata alle nocciole con patate e taleggio

La torta salata alle nocciole con patate e taleggio è non solo una ricetta originale e buonissima, ma anche una variante alle solite torte...

La caponata, profumo di Sicilia

La caponata è un piatto vegetariano ma ricchissimo e dal sapore unico che porta con sé tutto il profumo di Sicilia. La caponata è una...

Insalata di melone e primosale, fresca e gustosa

L’insalata di melone e primosale è la ricetta ideale in questo periodo afoso, poiché si presenta fresca e gustosa. In estate è bene mangiare frutta...

Crema al melone, un fresco dessert di stagione

Inizia la stagione in cui più i piatti sono leggeri e poco elaborati e più ci piacciono. Questa crema semplice e leggera è adatta...

Vellutata di porri con crostini saporiti, l’antidoto al freddo

La vellutata di porri con crostini saporiti è l’antidoto ideale per questa ondata di freddo che sta invadendo l’intera penisola. Se pensiamo a metodi per...

Pomodori ripieni al cous cous

I pomodori ripieni al cous cous sono gustosi e facili da preparare. Caldo e afa ci attanagliano privandoci della voglia di cucinare, ma viene spontaneo...

Risotto con nocciole e Castelmagno

  Il risotto al Castelmagno con nocciole è un primo piatto gustoso e raffinato preparato con delle eccellenze gastronomiche piemontesi. Il Castelmagno è infatti uno straordinario...

Una prelibatezza di settembre, mica pizza e fichi

Pizza e fichi è una tipica ricetta romana ideale per il mese di settembre.   Va provata in questa versione arricchita con prosciutto e gorgonzola.  Perfetta...

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