Viaggio nei sapori
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Alla scoperta dei sapori delle zone e dei prodotti tipici locali.
CIACAMARINI UNA PASTA ALL’UOVO DAL SAPORE DI CASA
I Ciacamarini nascono come una semplice pasta all’uovo delle famiglie contadine.
Sono tipici di Marcetelli nel Reatino, un piccolo e antico borgo medievale alle pendici...
Tris di antipasti natalizi: sfiziosi e originali
Stiamo per entrare nel clou delle feste, quindi perché non pensare ad un tris di antipasti natalizi sfiziosi ed originali?!
Ogni Natale ci si ritrova...
Cestini con gamberi e avocado
Questi cestini croccanti con gamberi al miele e avocado, lasceranno un delizioso sapore in bocca.
La dolcezza dei gamberi unita alla componente croccante della pasta...
Tronchetto salato con mousse di salmone, asparagi e gamberi
Realizzato con il pane in cassetta sembra un tramezzino arrotolato il tronchetto salato al salmone, gamberi e asparagi.
Ricorda l’insalata russa, ma senza maionese. Salmone,...
Il tricolore in un bicchiere
Questi simpatici bicchierini tricolore dall'aspetto patriottico e divertente daranno un tocco in più alle vostre cene in terrazza o ad un aperitivo fresco e...
La torta Caprese: un dolce errore
La torta Caprese, dolce originario dell’isola di Capri, ha origine per un vero e proprio errore.
La Campania ha una tradizione culinaria costellata di eccellenze,...
RICCI D’AUTUNNO…..SCOPRIAMO LE CASTAGNE
Ricci d’autunno che nascondono un tesoro prezioso……scopriamo le castagne
Le giornate si accorciano, l'aria diventa più fredda, l'autunno si veste dei suoi colori. Sentiamo il...
Polpette al sugo, la semplicità nel comfort
Le polpette al sugo rappresentano un comfort food irrinunciabile nella sua semplicità.
Tutti abbiamo ricette che ci fanno sentire meglio, associate alla nostra infanzia, o...
La zuppa di cipolle, un comfort food d’oltralpe
L’inverno è alle porte, questo è il momento ideale per una zuppa di cipolle, un comfort food d’oltralpe che ci avvolgerà come un caldo...
Cestini con ganache al pistacchio per brunch originale
I cestini con ganache al pistacchio sono una sfiziosissima ricetta adatta ad un brunch originale.
La parola brunch indica la fusione tra breakfast (colazione) e...
