Viaggio nei sapori
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Alla scoperta dei sapori delle zone e dei prodotti tipici locali.
Parmigiana di cipolle di Cannara: il gusto dall’Umbria
La Parmigiana di cipolle di Cannara è una ricetta che unisce un prodotto tradizionale dell’Umbria e un gusto delicato in un piatto originale.
La cipolla...
Tris di antipasti natalizi: sfiziosi e originali
Stiamo per entrare nel clou delle feste, quindi perché non pensare ad un tris di antipasti natalizi sfiziosi ed originali?!
Ogni Natale ci si ritrova...
Il tricolore in un bicchiere
Questi simpatici bicchierini tricolore dall'aspetto patriottico e divertente daranno un tocco in più alle vostre cene in terrazza o ad un aperitivo fresco e...
Cestini con gamberi e avocado
Questi cestini croccanti con gamberi al miele e avocado, lasceranno un delizioso sapore in bocca.
La dolcezza dei gamberi unita alla componente croccante della pasta...
RICCI D’AUTUNNO…..SCOPRIAMO LE CASTAGNE
Ricci d’autunno che nascondono un tesoro prezioso……scopriamo le castagne
Le giornate si accorciano, l'aria diventa più fredda, l'autunno si veste dei suoi colori. Sentiamo il...
Tronchetto salato con mousse di salmone, asparagi e gamberi
Realizzato con il pane in cassetta sembra un tramezzino arrotolato il tronchetto salato al salmone, gamberi e asparagi.
Ricorda l’insalata russa, ma senza maionese. Salmone,...
Tartare di pesce spada agli agrumi con profumo di zenzero
La tartare di pesce spada prende nuova vita con i profumi mediterranei degli agrumi e il tocco esotico del lime e dello zenzero.
E’ un...
La torta Caprese: un dolce errore
La torta Caprese, dolce originario dell’isola di Capri, ha origine per un vero e proprio errore.
La Campania ha una tradizione culinaria costellata di eccellenze,...
PALLOTTE CACIO E OVE
"Pallotte cacio e ove" sono il frutto di una cucina povera ma sostanziosa.
Le caratteristiche orografiche e l'asperità delle catene montuose che lo circondano, hanno...
La zuppa di cipolle, un comfort food d’oltralpe
L’inverno è alle porte, questo è il momento ideale per una zuppa di cipolle, un comfort food d’oltralpe che ci avvolgerà come un caldo...
