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mercoledì, novembre 20, 2019

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Alta nello Utah USA un vero paradiso solo per sciatori

Si chiama Alta e lo è di nome e di fatto, è un vero paradiso per sciatori e si trova in Usa nello stato...

Smoothie pesca e melone

Lo smoothie pesca e melone, fresco leggero e spumoso, è l'ideale in questi giorni di calura intensa. Lo smoothie, termine inglese che indica semplicemente una...

Scrucchiata abruzzese di uva montepulciano

La scrucchiata o sclucchiata è la tipica confettura d'uva realizzata con uva Montepulciano vendemmiata a maturazione inoltrata. Questa confettura è alla base di moltissime ricette...

Tortelli di patate, poveri ma buoni

I tortelli di patate sono un primo piatto molto goloso, seppure preparato con pochi ingredienti, considerati molto poveri come uova, farina e patate. I tortelli...

Tartare di pesce spada agli agrumi con profumo di zenzero

La tartare di pesce spada prende nuova vita con i profumi mediterranei degli agrumi e il tocco esotico del lime e dello zenzero. E’ un...

Gnocchetti di polenta alla crema di latte e ricotta affumicata

Gli gnocchetti di polenta alla crema di latte e ricotta affumicata sono un primo assolutamente da provare. Il gusto della polenta, unito alla panna e...

La Carbonade Valdostana

La Carbonade è uno stufato di carne di manzo tipico della Val D'Aosta ma anche dell’Alta Savoia e di diversi paesi francofoni, come il...

Celestino V e gli eremi della Majella e del Morrone

La storia di papa Celestino V, protagonista della “Perdonanza”, nasce negli eremi del massiccio della Majella e del monte Morrone. Sentendomi abruzzese di adozione, da...

Il riso fa buon sangue….ma anche il vino

Come ci racconta il vecchio adagio il riso fa buon sangue, stessa sorte anche per il buon vino. Il Piemonte in tal senso è una...

Transiberiana d’Italia non è un treno ma uno scrigno di ricordi

La Transiberiana d’Italia oltre a essere uno scrigno di ricordi e un museo dinamico sospeso nel tempo. Grazie alla Fondazione FS Italiane e ad un...

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