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martedì, dicembre 1, 2020

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LA MAGIA DEI RICORDI RACCHIUSA IN UN NUMERO: 040

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UTILI CONSIGLI PER LA GUIDA IN MONTAGNA

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Tronchetto salato con mousse di salmone, asparagi e gamberi

Realizzato con il pane in cassetta sembra un tramezzino arrotolato il tronchetto salato al salmone, gamberi e asparagi. Ricorda l’insalata russa, ma senza maionese. Salmone,...

Salmone in crosta di sesamo all’arancia

Il salmone in crosta di sesamo aromatizzato all’arancia è la scelta giusta per un secondo leggero, sano ed equilibrato.   Questo pesce dal sapore molto delicato...

Pesto alla siciliana

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Coniglio in potacchio delle colline marchigiane

Il coniglio in potacchio o “cunillu in putacchio”, un secondo dal sapore rustico e genuino profondamente legato alla campagna marchigiana. Il nome richiama il metodo...

Torta cioccolato, pere e cannella

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Il treno rosso del Bernina ci porta in un mondo fantastico.

Per conoscere un mondo fantastico fatto di ghiacciai, boschi e panorami mozzafiato basta prendere il treno rosso del Bernina. Viaggiare in treno per diletto è,...

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